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Brombeeren-köstliche Beeren

Die Brombeere Rubus sectio Rubus gehört zu den Sammelsteinfrüchten.

Viele kleine Steinfrüchte sitzen auf einem zapfenförmigen Fruchtboden.

Die reifen Früchte sind saftig und süßsäuerlich im Geschmack.

Sie haben einen relativen hohen Zuckergehalt und einen sehr hohen Provitamin A Gehalt.

Provitamin A wird im menschlichen Körper zu Vitamin A  umgebaut.

Vitamin A ist wichtig für die Augen.

Die Brombeere hat noch einen hohen Gehalt an Vitamin C , E und Vitamin B Komplex. Somit hat die Frucht auch einen positiven Effekt auf Zellschutz und Stoffwechselprozesse.

Diese Beeren enthalten 36Kcal pro 100 Gramm und sind somit kalorienarm.

Die Brombeere ist eine sehr gesunde, köstliche Frucht des Sommers die vielseitig verwendet werden kann. Am b esten schmecken die dunklen Früchte aber direkt frisch vom Strauch.

 

 

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